HANAMI 花見

我在 Instagram 上很欣賞的調酒師之一，Kurtis @cocktailsbykurtis 帶來這杯以日本文化為靈感的「Hanami 花見」，以白州威士忌打底，帶上梅酒的香氣，是充滿濃濃日本風味的一杯調酒。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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HANAMI 花見

酒譜：

• 白州單一純麥威士忌 (Hakushu Distillers Reserve)
• 發酵草莓 (Fermented Strawberry)
• 日本山椒 (Sansho Pepper)
• CHOYA 秋雅梅酒 (umeshu)
• PX 雪莉酒 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

雖然今年的 Bartender Week 已經過了，但如果剛好在澳洲的話，還是強烈推薦去 The Royal Hotel Paddington 找他們喝杯調酒。他們在 Instagram 上的帳號在這裡，官方網址則是 royalhotel.com.au。