ON A WHIM 一時興起

來自美國德州的 Connor，在參與 #a2zcocktails 活動的第「O」天時，想發出了這杯充滿煙燻味的甜點酒 On a Whim「一時興起」。使用了來自墨西哥的 Mezcal 和蘆薈利口酒 (Aloe Liqueur) 當基底，搭配萊姆汁與開心果糖漿 (pistachio syrup) 使口感更加完整。是杯充滿煙燻、甜味、和果香味的順口調酒。有點屬於黛綺莉 (daiquiri) 家族的味道。

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ON A WHIM 一時興起 

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酒譜：

• 1 1/2 oz 墨西哥 Mezcal 酒 @mezcalalipus
• 1/2 oz Chareau 的蘆薈利口酒 (Aloe Liqueur) 
• 3/4 oz 萊姆汁
• 3/4 oz 開心果糖漿 (pistachio syrup)

作法：

雪克杯 (shaker) 添冰，加入所有材料，搖晃混合。再經雙濾網 double strain 倒入冷藏過的馬丁尼杯。上方以一片乾燥萊姆裝飾。

Credit: 照片與酒譜來自 Connor @shake_and_stehr